【餐饮管理】真正的餐饮人每天都在做什么

发布时间:2020-03-24 09:48:40

1、 你可以到任何一个城市去吃一道据说很好吃的菜。

1、 你可以到任何一个城市去吃一道据说很好吃的菜。

2、 每次我去一个新的城市,我的***个想法是品尝当地的名菜。

3、 在喜欢的餐馆吃饭自然会偷别人的食谱。(躺在枪上冒犯)

4、 我喜欢收集各种流行商店的数据,整理它们的优点,作为学习的例子。

5、 出国考察后,他们会带上样品,强迫厨师制作同级菜肴。即使以带队为代价,再次杀回老路反复观察和学习。

6、 看到一家位置好但不受欢迎的商店,我忍不住分析了它的原因,立刻进入了思考的状态。如果我是老板该怎么办?

7、 看一盘餐具盘好,脑子里闪现出***个念头,拍张照片!给一道特别的菜拍照!看一家很特别的餐厅,拍张照片!等等,除了家人,手机相册里的照片几乎都是与食物有关的照片。

8、 有关内容大多与餐饮有关。他们喜欢混合餐饮圈。他们或拜访或接待餐饮朋友。他们见到名厨名师比见到父母更兴奋。他们需要尽可能多地混合照片。

9、 餐馆是第二个家。有更多的时间在你自己的餐厅吃饭和呆在家里。

10、 当你听说这个地区有一家新的特色餐厅时,打电话给朋友,带着团队去调查。

11、 喜欢参加各种餐饮学习会、交流会和分享会。因为你看到的越多,你就越觉得你需要学习和成长。

12、 我喜欢学习行业内各种先进的案例和行为,如定位、营销、策划、设计、文案、管理、技术、产品线、商业模式等!

13、 半夜,当你想到一个好的解决方案时,你会突然跳起来,立即写下来付诸行动。

14、在逆境中,我经历了无数个不眠之夜,困惑、焦虑、无奈和妄想!

15、 我心中永远有一个美食王国的梦想!

16、 总觉得自己的产品不够好,服务不够好,经验不够好,不断改进,始终保持危机感!

17、 一直希望能给自己的家人和团队一个更好的未来,更多的是因为一种感慨和歉意!

18、 去另一家餐馆会特别“容易”,从不喜欢麻烦侍者。因为不容易知道这个行业和基层人员的辛苦工作!

19、 不听劝告,为自己做餐饮生意,连食宿都不规律,生活不能平衡,依然无怨无悔!

20、 很多时候看不到希望!还是愿意坚持!无数的诱惑摆在我们面前,但我们还是舍不得放弃餐饮,因为我们坚信没有不成功的行业,只有不成功的企业!

每个贝壳里都有珍珠,但珍珠必须出现在贝壳里。不是每个努力工作的人都会成功,但是成功的人会努力工作!